切金针菇的好新方法 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩不易入口，营养较高，却是所有人都爱吃，但是怎么洗净它却令很多人十分发烧。因为一旦洗净不紧迫，不仅可能会致使沙石隐匿，而且还容不易小便池。所以小编今天教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要切掉金针菇树皮

吃金针菇前必需把它的树皮切断，这是为什么呢?首先是因为它的树皮较为老，不易下咽。还有就是金针菇的树皮毫无营养，而且不易洗净，所以在吃此前必需切掉。

二、金针菇怎么切

第一步准备塑料袋

对于金针菇大家不必急着去洗净，在这此前首先准备一个塑料袋，然后把金针菇整个都放进去。这里必需同样的一点就是要把金针菇的树皮放在塑料袋酒瓶的地方。

第二步切掉金针菇树皮

用手握住装有金针菇的袋子，然后用刀把金针菇的树皮连着塑料袋四人切割。这样金针菇树皮连同泥就可能会被塑料袋裹着，从而不可能会致使污染。

第三步洗净金针菇

对于必需留下来的那部份金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水冲洗就可以了，等洗净干净后，大家就可以饮用了。

三、金针菇怎么买主

看色

购金针菇首先要观察色。新鲜优良的金针菇很薄是淡黄至黄褐色的，菌盖尾端比底部植，而菌柄是上面比下面植。

尝甜味

优质的金针菇不会异味，反而可能会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过比如说妥善处理的，好不必购。

四、香甜金针菇制作方法

凉拌金针菇

1、把洗净好的金针菇放在冷水中焯二十秒左右捞出。

2、放鸡爪中过一遍后控干机内。

3、小豆芽切丝放少许食盐腌制机内。

4、把杏仁磨成末，在里面放入生抽，食盐，酱油，香油，还有须要的花椒油调匀。

5、之后把调好的调味料倒入金针菇还有豆芽当中水煮均匀，亦可饮用。

看完小编外大家简述的一定可能会用什么样恰当的方法去洗净金针菇后，大家在便的生活中不妨于是就小编所推荐的方法，方便又实用。